白味噌クロックマダム

エルアターブル最新号より。
金沢へ旅行してましたが、旅のお供には料理雑誌や旅行雑誌、小説などを数冊持っていくのがお決まりです。
今回の旅では出発前日に発売されたエルアターブルをパラパラと。
クリームチーズと白味噌を塗ったクロックマダム、とっても美味しい。チーズと味噌ってマッチするんだなぁ。