大豆ミートの欧風カレー

snapdish様のキャンペーン✨
『29（肉）の日に大豆ミートプロジェクト』に参加します😋
丸大食品様の「プラントレシピ5商品セット」に当選しました。ありがとうございました。🙏

植物性の第4のお肉として注目されている
『大豆ミート』は、ヘルシーで栄養たっぷりのタンパク源💖からだにも地球🌏にも優しいのです💓

早速、今日のお昼に🍛
⚫︎欧風カレー（私）
⚫︎キーマカレー（主人）をいただきました。
袋のまま立てた状態で、電子レンジ600W50秒とういうお手軽さ😊

欧風カレーには、ゴロゴロと大豆のお肉が5個くらい入っていました。
お肉もじゃがいもも食感もよくて、植物素材だけで作ったカレーなのに、とっても美味しくいただきました💕大豆のお肉美味しいです‼️

欧風カレーの方は、レタス🥬約2/3個分の食物繊維3.6g入り✨
キーマカレーの方は、5.2g入り✨
ひよこ豆入りなので、欧風カレーより食物繊維が少し多いですね❗️

今回は、なす🍆・ピーマン🫑・パプリカ・エリンギをソテーしたものと、半熟卵🥚をトッピングしていただきました。
ご飯のかわりにオートミールにして、ヘルシーに✨

⚫︎チョッパーサラダ🥗
⚫︎キーウィ🥝のモヒートノンアルコールドリンク

残りの3品も楽しみです😊💕

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