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手料理
- 2013/04/14
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ほろ苦♡サックリコーヒークッキー
レシピ
作り方
- 1
- コーヒーに牛乳を入れてレンチン20〜30秒♪よく混ぜて溶かす。
- 2
- 常温に戻しておいたバターを泡立て器でクリーム状にして、白っぽくなるまで混ぜる。
- 3
- ①の溶かしたコーヒーを2〜3回に分けて入れ、混ぜる。
分離しちゃうと思うけど、よく混ぜれば大丈夫よー^ ^
- 4
- 合わせて振るった粉をいれて、ヘラで混ぜる。混ざった状態はベタベタでOK。
- 5
- 絞り袋に入れて、好きなよーに絞りだす⁈自由にね♡スプーンでドロップしても簡単♪
ナッツやレーズンでも美味しそう^ ^
- 6
- 170℃に予熱したオーブンで12分〜15分焼く。
- 7
- サックサクで軽〜いクッキー
冷ましたら出来上がり♡
ポイント
天板1枚分です^ ^
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