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手料理
  • 2015/09/11
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ココナッツオイル活用メニュー「鶏の照り焼き」

レシピ
材料・調味料
鶏もも肉
1枚
ココナッツオイル
10グラム
大1
はちみつ
大1
みりん
大2
醤油
大1と1/2
長ネギ
1/2本
作り方
0
鶏肉は厚みを半分にし、余分な脂肪を取り除き、皮目にフォークでプスプス穴をあける。
全体にココナッツオイルをよくなじませる。
1
パッドに♪を混ぜ、1を加えて途中で返しながら30分漬け込む。
2
フライパンを熱し、2の汁気を拭き取って皮目を下にして焼く。
焼き色ついたら返し、余分な油はキッチンペーパーで拭き取る。
長ネギを加え、漬けだれも加える。
途中で鶏肉を返し漬けだれをかけながら中火で焼く。
一口大に切って、長ネギと一緒に盛り付ける。
みんなの投稿 (31)
SD を初めてから、2週間も来なかったのは初めてです。
すっかりサボりぐせが定着してしまいましたが、たまに現れますので宜しくお願いします!(๑•ั็(00)•็ั)۶

ココナッツオイル、まだ半分くらい残っています。
私は、なくなったらもう買わないかな?といった感じです。(;´・ω・)ウーン・・・

いろいろなレシピ本を読んでいますが、どうもお料理に使うとうちのお味に馴染みません。
お菓子ならおいしそうだけど、めんどくさくて作れません。。:゚(;;≡m≡;;)゚:。
でもこの照り焼きはなかなかおいしかったのでUPしました。
油っぽくなくて、そんなにココナッツオイルが主張してないけど、なんか良い風味とコクがありました。
確かに調味料でも食材でも好き嫌いはあって当然だもんね😄
流行っては消えていった食材調味料数知れずだわさ(笑)😜
この照り焼きは中々と言うより、めっちゃ美味しそう~❤😍
照りっ照りやね👌
i love it
しょうこ から 真希
真希ちゃ~ん♪久しぶりに現れたのに、来てくれてありがとう♪(*゚ω`人)
うん、流行りは流行りであって、なかなか家庭の定番として馴染むものは少ないかもね。
見た目はテリテリで、お肉にはまぁ良かったかな!
魚に使う勇気がないし、パスタもイマイチだった~!
リスナもありがとね。
またゆっくり登場するね。
しょうこ から 🌼 Pooja's Kitchenette 🌼
(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)💖
しょうこちゃん、お久しぶり~(*^^*)✨
忙しいのもあるから~ のんびりね~

また美味しいレシピをありがとー😆💕✨
好みだわ~

たくさん作りたいものあるのに、渡が好きでも夫がダメだったり😥
あんまり気にしないで作っちゃうけどね(^^)
また、宜しくね~(*^^*)
しょうこ から りえぞ~
渡(笑)

りえぞ~さん♪(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)💖
私はあんまりココナッツオイルが生活になじまない。
なんかダイエット効果とかもうたってますよね。
でも毎日摂ってないからダメだ!(*'(OO)'*)
色々レシピ探してまーす。

特に忙しいってわけでもないんですけど、最近は写真を撮ったり、投稿したりする習慣がなくなってしまったんですよねー。
毎日ご飯は食べてますので、またのんびり来ますね!(๑•ั็(00)•็ั)۶
来てくれてありがとうございました。
あはははは、なんかわかる気がするよ。ココナッツオイル、ヘルシーで身体に良さそうだよね。めっちゃ美味しそうだよ⤴︎⤴︎
そして、最近ちょこちょこともちゃん現れてるよ👍やる気出てきた?(笑)
しょうこ から 咲きちゃん
咲きちゃん♪久しぶり~!
来てくれてありがとう!
ココナッツオイル、ヘルシーで、なんやらダイエット効果もあるとか?
でもねー、やっぱり料理にはなくてもいいって思っちゃうんだよね。
肉は柔らかくなっておいしかったけどね。
そうそう!ともさん♪
さっき真希ちゃんのところでもコメント見たの。
ヤバイ!やる気を取り戻さなくては(笑)
しょうこさん、おはよう(*^^*)
私もすっかりサボり癖ついちゃったよー💦ボチボチもいいところ!
ココナツオイルの研究してるんだね。偉い!!
私はもっぱらクッキーにしちゃってる😅お料理に使わなきゃだね。照り焼きは美味しそうだわ💕
しょうこ から hannah
ハナさん♪おはようございます。
おなじく。(;´・ω・)・・・一度サボるとダメですね!
今年はリアルで会えたのも会って、なんか安心してしまったのもあります。
ココナッツオイルはやっぱりクッキーやお菓子に使うのが1番美味しいと思いますよ。
照り焼きはおいしかったけど、ドレッシングやパスタはイマイチでした。
使いきる迄もう少し研究したいと思います。
来てくれてありがとうございました。(❤◕ω◕)ღтнайк чоцღ(◕ω◕❤)💖
しょうこちゃんおはよ💕

私、まだ使ったことないんだけど、お料理に使うとコクがでるのね♪
興味はあるんだけど、使いこなせる自信がなくて、、、😂
しょうこちゃんのスナップめっちゃ美味しそう✨
しょうこ から ともきーた (伊藤 智子)
Tomoko さん♪おはようございます。
ココナッツオイル、だいたい大瓶で売られているのでどうしょうか迷って迷って、やっぱり使いこなせなかった(笑)
パンやお肉、バナナジュースにはおいしかったですが、コーヒー、パスタ、ドレッシングは、うちの味じゃなくなり難しかったです。
見に来てくれてありがとうございました。
チョッパー&ホヌ から しょうこ
しょこちゃ〜〜ん
。・∀・)ノ彡☆おひさぁぁっ♪😙😙
私もサボり癖ついてるよ〜ん😅(笑)
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん👍🏼
色々レシピ本みても......って気持ちスッゴーク分かる分かる🙆🏻🙆🏻
其々の家庭の味があるもんね😉👍🏼

このアップは照り照りでメッチャ美味そうだよ〜〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪
💕💕💕
因みにココナッツオイル試した事ないが😅💦😜
しょうこ から チョッパー&ホヌ
チョッパーさん♪お久しぶりです!
なんか写真撮ったり投稿したりする習慣がなくなりつつ。(;´・ω・)ウーン・・・
ひたすら食う!のみ続けてます(笑)
ココナッツのお菓子は大好きなんですけどねー、どうもお料理には。。:゚(;;≡m≡;;)゚:。
普通の家庭の味が好きかな!
でも照り焼きはなかなかおいしかったですよ。
ココナッツオイルはダイエット効果があるらしいですけど、痩せるほどは活用できていませんね(笑)
リスナもありがとうございました!
ココナッツオイル、好きな方多いですね。
私は歯磨きペースト作ったり、マッサージオイルに使ったりしたけど、お料理には使った事がないです😓
もっぱらオリーブオイルかな…

チキン色よく柔らかそうに焼けてますねー👍
タレと肉汁がジワジワ出ていて美味しそう💕
しょうこ から Cedro🍋
cedro さん♪来てくれてありがとうございます。
へぇー歯磨きやマッサージオイルですか!
cedro さんやっぱりオシャレですね。
お料理は日本人の食卓には馴染みにくいのかもしれませんね。
お肉をとても柔らかくする効果はあったようです。
とても柔らかでした。
照り焼き美味しそう💕😋
実は私もココナッツオイル買って、既に2ヶ月くらい経つんだけど、まだ開栓すらしてない😥
私の友達もコーヒーに入れたけど飲めなかったとか言ってる人が多くて、どうしていいのか…😰
やっぱりミランダ・カーと同じ食生活はできそうにないね〜〜😔
しょうこ から まるま
まるちゃん♪こんばんは。
そうか~まるちゃんもココナッツオイル使ってないんだね。
やっぱり日本人には馴染みにくいんじゃないかな~?
そうそう、コーヒーに入れたら最悪。なくていい。(;´・ω・)ウーン・・・
今のところHB で焼いたパンとこの照り焼きは当たりだったかな。
来てくれてありがとう!
あ、そうそう、この間行けなくて超残念だった。
また次回は行けるといいな。
しょうこちゃーん
こんにちは。わたしもココナッツオイルは苦労して使ってる派。コーヒーはダメでした〜。オイル浮いてるのが許せなくて。うちではお菓子のみ(しかも簡単な焼き菓子のみ)ということになりました。
かんばってつかってて、えらいよー。
しょうこ から 佐倉
佐倉ちゃん♪たくさん見に来てくれてありがとう。
そうそう!飲み物に油浮いてるの嫌だよね!
牛乳にも入れたけど気持ち悪かった!
焼き菓子はおいしいだろうね。
最近お菓子作ってないから、なんかせっかくだから料理に使おう!なんて、無理やり使っても家庭の味に馴染まないよね。
流行りものだよね~次は何かなあ。
しょうこちゃ〜ん💕

私👵も、ついこの間
デビューしたばかり😅
そして使いこなしていない😱 笑
ボケに良いらしいから
積極的に取り入れないと
いけないお年頃😂👍

お肉も柔らかくなるのかなぁ
照りっ照りで本当に美味しそう
( ´ ▽ ` )ノ💕
しょうこ から ボンバー
ボンバーさん♪来てくれてありがとうございます。(*゚ω`人)

えーボンバーさんは全然ボケてないでしょ。
いつも視点の鋭い面白コメント、頭のいいセンス抜群の女子だと想像していますよ。

なかなかココナッツオイル活用するのむずかしいですね。
私はダイエット効果に食いついたけど、効果が出るほどは摂れないなあ。(;´・ω・)ウーン・・・
でもお肉は柔らかくなったっぽいですよ。
照り焼きはなかなかでした。(๑•ั็(00)•็ั)۶
しょうこさん、こんにちは〜♪
私も最近サボりがちです(^◇^;)
ココナッツオイル、私も焼き菓子にしか使えない〜!
もともとココナッツの香りってあまり好きじゃなくて、グリーンカレーならアリかなって程度だったから、味噌汁に入れるとかTVで見たけどそれは無いわーと思ってたw
同じように感じてるしょうこさんが美味しいって言うんだから、こちらは美味しいんだろうなぁ♡
鶏肉とココナッツなら合いそうだし♡
これから乾燥してくる時期になるし、私は肌に塗って使おうかな♪
non
照りってり(*´∀`)たまんねぇー
ココナッツオイルね✨
⭐つけたー
しょうこ から non
non ちゃん♪こちらにもありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
ココナッツオイル、全然使いなせてないから痩せないよ。⌒☆ヽ(。◇゚)ノ ドテッ!!💦
照り焼きにしたら、そんなしつこくなくて良かったよ。
しょうこ から ふぅちゃん
ふぅちゃん♪こんばんは。サボりまくってるからご無沙汰でごめんね!
ココナッツオイルはやっぱりお菓子が1番おいしいんじゃない?
ホームベーカリーで焼いたパンもおいしかったよ。
えーーー味噌汁はないわー。。:゚(;;≡m≡;;)゚:。
コーヒーですらアウトなのに!
使いこなせてないから痩せないよ。⌒☆ヽ(。◇゚)ノ ドテッ!!💦
照り焼きは、焼きたてはおいしかったよ。
お弁当で冷めたのはやっぱりココナッツ臭が強かった!
難しいね。
ココナッツオイル活用レシピありがたーい꒰⁎′̥̥̥ ⌑ ‵̥̥̥ ꒱💕
真似しよう( ง⁼̴̀ᐜ⁼̴́)ง⁼³₌₃
なかなか難しいよね、うん。
あたしも買わないと思うわ‥効果分からへんしw
それよりもエゴマ油とか亜麻仁油の方が使えるよね(o´罒`o)ニヒヒ♡
しょうこ から ゆりえ
ゆりえちゃん♪ココナッツオイル活用、無理やりだよー。
色々レシピ本見たんだけど、どーも好みじゃなくて。
本とー、ココナッツオイル、効果わかんないよね!
そのうちまた廃れていくんじゃないかね?
エゴマ油、亜麻仁油も話題だね。
つかったことないなあ。
リスナもありがとう(﹡ˆ﹀ˆ﹡)♡
しょうこちゃん、お久しぶり♪ 元気だったかな。。この夏は義母が亡くなったり、父が入院したりで、自分も疲れからか体少し壊したり、バタバタだったんだけど、随分落ちついてね。。みんなのお料理をたまに楽しませてもらってたよ。。♪明日からぼちぼちこちらに復帰させてもらおうかと思ってってね。。またよろしくね(*^_^*)
しょうこ から とも
キャーーーー♪ともさん!٩(♡▽♡ )۶💓💓💓
お久しぶりです!
嬉しいお知らせありがとうございます!
テンション上がっちゃいました。(」゚O゚)」
色々大変なことが重なっていたのですね。
でも、ともさんが復帰する気持ちになれてとても嬉しいです。
最近は私はすっかりSD の幽霊部員です。
毎日お弁当もご飯も作ってはいるんですけどね。
余裕のある時に・・・なんて思って優先すべきことに重きを置いていたら、暇な時もなかなか上手くSD の時間が取れなくなってしまいました。
てもともさんが復帰するとわかったら、開くのがとても楽しみになります。
ともさんにはファンが多くて、きっとそういう人がたくさんいると思いますが、無理なくともさんのペースを崩さずやって下さいね!
わざわざ朗報を届けて下さってありがとうございました。
優しく気配りの人なので心配ですよ。
ゆっくり楽しみましょうね。
私はゆっくり過ぎる。\(//∇//)\笑
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