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手料理
  • 2016/06/13
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盛岡冷麺 in バラチャーシュー

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チャーシューといえば ラーメンだけど
いただいた 盛岡冷麺があるので 入れてみた。

半熟卵が苦手💦💦
もう少し 柔らかい半熟が作りたい…

半熟卵… 今回は 水から茹でて 5分半
卵を常温に戻してからだと もっと短くていいのね!
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