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レシピ
材料・調味料
牛豚合挽肉
200g
全卵M
1個
玉ねぎみじん切り
1/2個
小さじ1/2
胡椒
小さじ1/2
ナツメグ
小さじ1/2
パルメザンチーズ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
ニンニクみじん切り
大さじ1
トマトペースト
200g
白ワイン
100g
小さじ1
乾燥バジル
小さじ1
パルメザンチーズ
適量
生パセリ
適量
スパゲティ
200g
作り方
1
★を合わせてよく混ぜ少し大きめのボールに丸めて、フライパンで全面コロコロ焼き色をつける。そのフライパンに☆を合わせて入れある程度の水分が飛ぶまで煮込む。

茹でたスパゲティを加えて絡め、盛り付ける。
好みでパルメザンチーズとパセリをたっぷり♪
ポイント

シンプルだからこそ、生のパセリや粉チーズではなく生のパルメザンチーズを削ってかけると一気に本格的に!

みんなの投稿 (1)
ルパンのカリオストロの城に登場するミートボールスパゲティが食べたくて♪

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