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手料理
- 2013/03/25
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カントリーマアム風ソフトクッキー
レシピ
作り方
- 1
- チョコレート半量50gを湯煎またはレンジで溶かす。室温で柔らかくしたバターを合わせてよく混ぜる。
- 2
- ①に卵と砂糖とインスタントコーヒーを入れてよく混ぜる。小麦粉を加えてゴムベラに持ち替え、よく混ぜる。
- 3
- ラップして冷凍庫で扱いやすくなるまで冷やす。30分くらい？
- 4
- 生地を切り分けて（カントリーマアムサイズなら30個くらい）、小さくしたチョコレートを包むように成形。
- 5
- 160℃に予熱しておいたオーブンで15分焼く。焼けたらオーブンから出して鉄板の上で冷ます。
ポイント
ソフトクッキーなので焼き時間は短かめです。
もぐもぐ! (32)
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作り方が知りたいです(^^)
美味しそう＼(^o^)／
ありがとうございます♡
レシピアップしますね(*^^*)