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レンジで温めるだけのうどんに、小ネギ、しそ、揚げ玉をのせて、温玉を落として、麺つゆをかけただけ。
あとは、混ぜ混ぜして、頂きました。
残りものの、切り干し大根。
乾物に人参、椎茸をさらにプラスして、具沢山に仕上げました。