芽キャベツのチーズ焼き

コンガリ焼いた芽キャベツの甘みと、
とろーりグリュイエールチーズが絡んで
美味しいおつまみとなりました。
ワインが進みます。🍷

芽キャベツ美味しいシーズンですよね(´∀｀)
形も可愛くて大好きです！
グリュイエールチーズだと香りも本格的ですね〜

麻紀子さん、こんばんは。
季節感がなくなってきているとはいうものの、やはり、その季節ならではの食材と出会うと、嬉しいですね。
芽キャベツは、なかなか出会えないので、見つけると即買いしています。
ホクホクの甘さとほろ苦さ。
焦げるまで焼くと甘みと香ばしさのコントラストが、本当においしいです。