ハナマルキ液体塩こうじで！
とり塩餡が美味しい天津飯！|Saori Nishideさん

手料理

2016/03/30
1,852

ハナマルキ液体塩こうじで！とり塩餡が美味しい天津飯！

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

卵: 3こ

カニカマとネギ: 適量

液体塩こうじ: 小さじ1/2

☆水: 300mlくらい

☆鶏ガラスープのもと: 小さじ2くらい

☆液体塩こうじ: 小さじ1と1/2くらい

☆醤油: 香り付け程度

☆酒: 小さじ2くらい

液体塩こうじ

御飯

作り方

1: ☆を鍋に入れて一煮立ちし、片栗粉でとろみをつける。

2: 卵と液体塩こうじ小さじ1/2、ほぐしたカニカマをフライパンで焼き、御飯の上へ

3: ご飯を盛って、②をのせ、③をかけ、小口切りにしたネギを乗せたら出来上がり！

ポイント

関西風のお醤油味も好きだけど！たまには、とり塩餡もたまらーん！

みんなの投稿 (1)

: Saori Nishide

液体塩こうじで、澄んだ天津飯の餡！コクと旨みがある餡とふわふわ卵の天津飯に仕上がりました^ ^

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液体塩こうじ

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