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手料理
- 2023/12/22
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キーマカレー？ドライカレー？
レシピ
作り方
- 1
- 先に野菜をみじん切りにしてた方が楽かも
生姜、にんにくをみじん切り
フライパンにオリーブオイルを敷き、入れて香り付けする
玉ねぎみじん切りしながらフライパンに火をかけ香りをたたせて
玉ねぎを炒める
しっかり飴色になったらひき肉を加える
ひき肉に火が通ったらエリンギ(何かきのこ類)を加え炒める
味付けは
カレー粉(今日はフレークタイプ)
醤油、ウスターソース、焼肉のタレ(ほんの少し)、砂糖
お好みでオイスターソース
- 2
- 卵は水を入れた容器に卵を割り入れ、黄身の数カ所に爪楊枝などで穴を開け、ラップしてレンチン
サイズにもよるが、600W40秒くらい
穴あきお玉などでキャッチしてやれば形も崩れないよー
もぐもぐ! (13)
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ん？これはドライカレーなのか？
分からぬ……
献立
キーマドライカレー
スパサラ
オニオンスープ