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手料理
  • 2014/04/11
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筍と三つ葉の炒め

レシピ
材料・調味料 (4 人分)
筍水煮
大2個
糸三つ葉
1束
かつをぶし
最後の飾り用
昆布つゆ
大さじ3〜4、好みで加減して
作り方
1
筍水煮は下ゆでする。三つ葉は2〜3cmに切る。
2
フライパンにごま油を温め、筍水煮から炒めて昆布つゆを回しかける。つゆが飛んで筍に色が着いたら三つ葉を合わせて出来上がり。かつをぶしを盛っていただきます。
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リスナップありがとう(^人^)ございます。ご挨拶が追いつかず、申し訳ありません(>人<;)。
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