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手料理
  • 2021/09/17
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鳥ももミンチのトマトソース。

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オリーブオイルにローズマリーの香りが移ったら、にんにく・赤唐辛子を焦げないように。取り出したら1センチ角のダイス切りしたトマトを入れて、そこに炒めた(鳥ももミンチ、ハラペーニョ・玉ねぎのみじん切り)をいれて、少し水分とばして、塩・胡椒。ちょっと砂糖。スイートバジルをパラパラ。
#ローズマリー#トマト#鳥ももミンチ
#ハラペーニョ
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