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手料理
  • 2014/07/20
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リーチさんの料理 自家製ドライトマト🍅

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初挑戦のドライトマト作り。福井のブランド野菜「越のルビー」というフルーツトマトで作ってみました😄

水分が多いので3回焼き入れて…一晩放置して…やっとセミドライ状態に🍅
もともと糖度が高いこのトマト、味が濃縮されててめっちゃ甘ウマでした💕

レシピありがとうございました😊
ありがとうございます😊

パスタに入れたり、そのままアテとして食べたり、すぐになくなってしまいそうです💦
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