みずほさんのグリルパンで"揚げないカニクリームコロッケ"

みずほさん、こちらから初めまして(o_ _)o
揚げずにコロッケでした*:ஐ(●˘͈ ᵕ˘͈)人(˘͈ᵕ ˘͈●)ஐ:*

わが家では卵を使えません。前に何度かコロッケには挑戦したのですが、カニクリームどころか普通のコロッケでさえまともに作れず、もうコロッケは作らなくていいや、、とさえ思っていました。
しかしここに救いの手が、、笑
サクサクパン粉に大喜び、子供達初めてのカニクリームコロッケをバクバク食べてました٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)
乳成分もダメなので、チーズは使わず豆乳で作りました。次は他のコロッケもこれで作ってみたいと思います♩

みずほさん、素敵レシピありがとうございます❤︎

メイ

かおさんこんにちは！！
確かに、これなら卵使わないからいいですね〜(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉいいレシピに出会えましたね(o´罒`o)ﾆﾋﾋ♡
子供達もこれは美味しいから食べますよね(๑❛ڡ❛๑)
他にもおかずたくさんでとっても美味しそ('﹃'*)ｼﾞｭﾙﾘ
食べ友呼んで貰って嬉しいです！
メイで切れてるけど（笑）

カオサン*\(^o^)/*
私も作ったよ〜(⌒▽⌒)
美味しいよね(o^^o)揚げないから、ヘルシーだし、そしてクリームコロッケそのものだもんね(o^^o)

あっ‼︎(;◔ิ∇◔ิ)；;.
ホントだ！
メイで切れてる！
いやはや、失礼〜(ﾉ∀＼*)

メイさんの投稿を見て知ったので、メイさん食べ友よろしくね~(❛ᴗ❛人)✧

だったのσ^_^;笑

ホント、いいレシピに出会えて嬉しい！コロッケ好きだけど、今まで作る気持ちになれなかったけど、これからはこのレシピで、ポテトコロッケなんかも作ってみるよ(•̀ᴗ•́)و ̑̑

また美味しいもの探しに、メイさんところウロウロしないとね~。笑

いつももぐもぐリスナ、ありがとう✨

↑↑今度は切れてなーい(்ຶㅂ்ຶ۶)۶ᵎᵎ

あ〜ら〜💕
カオサン(*′艸｀)初めましてﾃﾞｽ♪
初対面が作フォトだなんて感謝♪感激♪(´∀｀人)
お子様達大喜びに、私も大喜びにです😆✨お役に立ててなりよりです♪

私も、他にコーンクリームや海老アボカドなんてのを考えてます😁✌️
先日ともこさんがグラコロ風に作ってたのもオススメですよぉ〜♪
色々と楽しんじゃって下さいね。
素敵な作フォトありがとうございました(*- -)(*_ _)ﾍﾟｺﾘ

みずほさん✿“ヽ(´︶｀*)ﾉ”✿
いつも美味しそうなお料理やスイーツ、こっそり拝見してます\(//∇//)

カニクリームコロッケでした！✨
大好きだけど、作れないから時々惣菜を買ってましたσ^_^; でも今度から作ります。笑
コーンクリーム？海老アボカド？グラコロ？どれも美味しそう~(*´﹃｀*) 次のアイデアまでありがとうございます(o_ _)o

アレルギー事情により、なんとなくクリーム系のお料理はあきらめ気味なのですが、今回子供達に初の味を食べさせられて、私も嬉しかったです。
リピ確定の素敵レシピをありがとうございました(´∀｀人♪

カオサン♡

本当にみずほちゃんのかにクリーム美味しいよね〜(●☌◡☌●)私も前に作って感動したよ‼︎

カオサン‼︎ウチも卵アレルギーだけど、子供達産まれてアレルギー分かってからは卵無しでずーっとコロッケ作ってるよ〜(●☌◡☌●)
小麦粉とお水を混ぜて、天ぷらあげるみたいな生地を作って、まず小麦粉を薄くつけて→小麦粉とお水を混ぜた生地にくぐらせ→パン粉をつけてやるとなんら変わりないコロッケできるよ〜‼︎
この作り方は昔、薬膳で習ったよ〜(◍•ᴗ•◍)

みったん☆
詳しくありがとう✨
みったんの息子くんもアレルギーがあるのね。今もまだ卵はダメなのかな？
うちは、もっと小さい頃は小麦もダメだったから、米粉や片栗粉を水で溶いて海老フライや豚カツなんかは作ってたんだけど、コロッケは爆破したのよ〜😂
小麦がいけるようになった今でも、その流れで片栗粉で作っていたけど、、今度は小麦粉で作ってみるね(•̀ᴗ•́)و ̑̑
薬膳かぁ、、なるほど、みったんのお料理はそういうルーツもあるのね。納得！
また色々教えてね( •̀ .̫ •́ )✧

カオサン♡

今は長男くんは生卵以外はほぼ大丈夫だけど、やっぱり卵が好きじゃないみたいね。次男はまだこの前測ったら6段階中5もあったから完全除去だよ〜。
そっか〜カオサンも大変だったね(╥Д╥ )
小麦粉のコロッケ揚げる時は必ず油の量はコロッケ達が出ないくらいの量で揚げる事と、具は揚げる直前まで冷蔵庫で冷やしておくと、破裂しないよ〜(✿ฺ^ω^✿ฺ)

またあった時にいろいろ話そうね〜🎵

めちゃめちゃ美味しそ〜♪画面から飛び出して欲しいわ〜（≧∇≦）食べに、行っていい？笑

みったん☆
むふむふ、油けちっちゃダメね！
前は揚げ物するにもグレープシードオイルを使ってたけど、最近は経済的理由から安い油に変えたから、たっぷり使えるよ。笑
ホント、小麦がダメだった頃の給食コピー弁当は、朝から雑穀粉で餃子の皮作ったりしてた😂あの頃に比べたらめちゃめちゃ楽になったよ😉

会えるのをますます楽しみにしてるね~♪喋りすぎ注意だな。笑

Bちゃん！
3Dメガネでも送ろうかしら？笑
来てくれたら乾杯しようね😁😁

ホント！
ヘルシーも大事だし、後片付け楽もめちゃ大事だよね⁉︎
あっこさん、お家キレイにしてそうだよね〜✨うちはねー、、すぐカオス꒰༎ຶ﹏༎ຶ๑꒱苦笑
すぐにごちゃごちゃにして、キー‼︎って片付けし、、どうにかしないといけないなぁ、、(╥Д╥ )

油ケチケチ使うのわかるよ〜‼︎
だって、ウチも何回も破裂したから〜🌀（笑）
油はウチも昔は太白ごま油って言う高いの使ってたけど、今は日清のフルーツベジオイルっての使ってるよ〜⤴︎仕上がり軽くて、サックサクに揚がるよ(๑ˇ3ˇ๑)•*¨*•.¸¸♪

かおちゃん、息子くんのアレルギーでお弁当作ってるの？
除去給食とかはないのかな？

うちも次女が小さい頃たまごアレルギーだったの
たまご食べさせてないのに蕁麻疹が出て、どうして？と思ったら赤ちゃんせんべいに卵殻カルシウムが入ってた😨
それだけでもすごく大変だったっけ

少し大きくなってたまごは○になったのに、去年から果物が次々ダメになって来た😥
調べたら『ハンノキアレルギー』💦
うちはもう中学生だから自分で我慢も管理もできるけど、かおちゃんの所はまだ小さいから大変だよね
かおちゃん頑張ってて偉いよー

アレルギーの治療も昔に比べたらずっと良くなってるし、大きくなると大丈夫になることも多いから、

みったん！
本場中国の辛~い薬膳鍋、すんごい美味しかった٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)ラー油なんかで真っ赤なお鍋で、クミンやらなんやらスパイスの香りがすごく良かった💕
今帰り道だよ。田舎だからこれが最終バス😂😂
フルーツベジオイル⁇今度買い物行ったら見てみるね！

くみさん♪
そうなの、長男がアレルギーで今は卵の完全除去と乳製品は添加物レベルの微量なら大丈夫だけど、基本は除去してるの。
うちの市は、まだ一部地域しか除去給食は対応してくれてないんだ。早くしてくれると助かるんだけど、こういうお役所がらみの事はなかなかすすまないみたいで、、💧
給食は食べられるメニューもあるんだけど、作る途中や配膳での混入がまだダメだから、毎日給食のコピー弁当を作って届けてるの。だいぶ前に戻ると3つくらい投稿してるよ😉

くみさんの娘さんが苺アレルギーになってしまったからって、工夫したお弁当を見て、優しい人だなってこれまたこっそり感動してたんだ^_^

凝り性な性格が幸いして、

あ！上のコメントくみさん宛になってない💦
上から読んでね(｡-人-｡)

幸いして、今は給食とお弁当をいかに似せるか楽しんでるよ。笑

ハンノキアレルギーかぁ😳
いろいろあるんだよね。うちは息子達もスギ花粉やら、黄砂やらあれこれ反応して、ここ2ヶ月くらい窓を開けない暮らしをしてて、埃がすごいの、、😓 私も鼻も耳も詰まって旦那が何言ってるか全然聞こえない！(๑‾᷆д‾᷇๑)笑笑

こんな風に話しを聞いてもらえて理解してもらえると、すごく元気もらえる！くみさんありがとう💕
SD始めて、みんなの優しい言葉にいっぱい励まされたなぁ( ᵕ́ૢ‧̮ᵕ̀ૢ)‧̊·*

さてそろそろお家に到着。
くみさん

切れた！しゃべり過ぎ？笑

くみさんも今度の飲み会楽しんでね！いつか一緒に飲みたいな😁✨