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手料理
- 2022/12/11
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ソイ小籠包
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ☆を耐熱容器に合わせてレンジで2分ほどチンする。
ゼラチンが完全に溶けたら冷蔵庫で冷やし固める。
★を合わせて良く混ぜたら固まった☆を加えてゼリーを解す様に馴染ませたら皮で包む。
フライパンを中火で熱し油を適量引いて小籠包を並べたら水を大さじ2程度入れて蓋をして5分ほど蒸し焼きする。
蓋を取ってごま油を大さじ1程度回し入れて強火にし焼き色をつけたら完成。
もぐもぐ! (46)
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