絶品！すりおろし梨で鶏の煮込み+20世紀梨ゼリー

20世紀梨をすりおろし
🐔鶏手羽元を漬け込むから
柔らかくなります。

味がさわやかで美味い👍
いよいよ味覚の秋が来ました。
お題「秋の空」

麹さんもだけど、梨も中々いい仕事しますよね！！(*^^*)

真希博士、梨は和歌山も有名かな？
山陰地方は、沢山あります。
砂地だから甘いです。

こんばんは。
すごく柔らかそうで美味しそうですね〜（≧∇≦）
奥の深い味って感じですね😋💕

ほんまでっか、うれし〜
今、月の🐰と餅をつきました。
腹減った

🐰とのお餅つきのお餅どこに行ったん？

今、月見蕎麦を🐰と食います

梨かぁ♡それは秋の味覚！
甘みもあって絶対おいしいですね！

さわこ先生、梨狩りの季節です。
今、ランチ中
この料理、見た目は どうですか？
アドバイスをお願いします🙇

見た目も美味しそですよ(*^^*)💕
浦島さんの盛り付けは、”わっっ！”というような派手さはないけど、シンプルで、上品な感じがするから私は好きですよー♡

今、🔔iPadが鳴りました。
さすがは、さわこ先生
太郎の料理は素材(地産地消)の
考えです。
知り合いの生産者から食材を
頂き、一生懸命に料理しています。

だから、山河名水、潮の香りが
皆様に伝わればうれし〜です。

産直品のイメージを大切にしながら作っています。
ずっーと、アドバイスをヨロ🙇

素敵なお料理コンセプトです！
私もなるべく地産地消をこころがけています。
それが、新鮮で一番美味しい食べ方ですねo(^▽^)o
こちらこそよろしくお願いします！