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手料理
  • 2013/08/21
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牛肉と山椒のしぐれ煮

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和牛のスジを見つけたので、初夏に冷凍しておいた山椒の実をたっぷり使ってしぐれ煮を作りました。
甘辛く、ぴりりとした山椒の風味がたまりません!ごちそう様でした!
美味しそ〜!山椒がいいアクセントになりそうですね^ ^
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