頭芋のバーグ風

産直野菜の頭芋を
茹でて潰して
丸めたバーグ風😊

大きめの頭芋の皮を剥いていると
なんだかフルーティな香りが
してきました♪

りんご？メロン？
何かに似ている…と思いつつ
とてもいい香りだったので
気分も⤴︎⤴︎✨

ヤマサさんの
まる生ダブルおろしぽん酢で
美味しくいただきました♪

まる生ダブルおろしポン酢は
大根と玉ねぎのおろしに
ゆずや日向夏の柑橘果汁、
そして昆布エキス入りのぽん酢で
頭芋にもぴったりでした💓

#アルモンデグランプリ2023 #アルモンデ #頭芋 #里芋 #ヤマサ #まる生ダブルおろしぽん酢

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