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鶏むね肉ミンチのしっとりホイル包みハンバーグ|栃倉 直人さん
手料理
  • 2019/01/06
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鶏むね肉ミンチのしっとりホイル包みハンバーグ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
鶏むね肉ミンチ
200g
玉ねぎ
半分
卵
一個
塩胡椒
少々
醤油
小さじ半分
大根おろし
適量
ポン酢
適量
中華出汁粉末
小さじ半分
作り方
1
ミンチに卵の黄身だけを入れて調味料と炒めた玉ねぎを混ぜて、冷蔵庫に2時間位
2
フライパンにごま油を引いて焼く
焼き色がついたらアルミホイルに包んで、オーブンで7分
大根おろしにポン酢をかけて食べて下さい
ポイント

玉ねぎは粗くみじん切りにしてフライパンで肉汁を出さないようにじっくり焼く！

みんなの投稿 (1)
栃倉 直人
硬くパサパサにならない鶏むね肉ハンバーグ
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