11/15晩ご飯：豆腐の明太子チーズ焼き・茄子の胡麻マヨ焼き

トースターで簡単料理。
豆腐に明太子クリームとチーズをたっぷり乗っけてトースターへ。
茄子をくり抜いてみじんにしたら胡麻ペーストとマヨと和えて茄子ボートに戻してトースターへ。