れんこんの牛肉はさみ揚げ＆赤ワインソース #シェフごはん

れんこんの甘みと香ばしさ、\nレモンを効かせた赤ワインソースの酸味、\n牛肉の旨味が絶妙のハーモニー。\n生姜とにんにくの風味も程良く、身体の芯が温まります…。\n\n＊牛肉下味と一緒につなぎの小麦粉を少し混ぜても結構です。\n＊周りにまぶす粉は少なめに付けた方が味がさっぱりと仕上がります。