超時短！ごま豆乳鍋★リメイク ピリ辛刀削麺もどき

11月7日の鍋の日にちなんで、夕飯は最近大ヒットのミツカン 「〆まで美味しいごま豆乳鍋」をネギ、ニラたっぷりのスタミナ仕立てで♪美味しくいただいた翌日は、リメイクランチ麺にするので、じか箸は厳禁にw

さてランチ。ほうとう使って刀削麺もどきです。ラム肉スライス入れてピリ辛にしたので、蒙古風(^○^)ラム肉も合ってしまうごま豆乳鍋の懐の深さに感服いたしました。。。

ラー油は、餃子が好きで色々食べましたが、小笠原諸島名物の薬膳ラー油が大ヒットで定番化しています。パンチのある辛さと滋味深い香りで10分メシとは思えない深みを出してくれて大満足ランチになりました♪