野菜と茹で卵のカラフルサラダ

野菜と茹で卵のマヨサラダです。

大根と赤蕪はえきしお小S1に30分浸けて水分切って使いました。
紫カリフラワーは湯がいた後、半量は甘酢に浸けて赤くしました。

えきしおのこうじの作用か、マヨネーズで和えるとチーズソースの味がします(⌒‐⌒)

彩り豊かなサラダですね～✨
カラフル野菜の色味を活かすひと工夫が効いてますね👌😊
マヨラインも美しい❤

カラフルで美味しそう😋
マヨがチーズソースの味になるの😳
それは嬉しい発見ね👍

真希さんありがと(≧∀≦*)💓

それがそのマヨラインが下手すぎて‥
迷ってたらダメですね一気に〰いかないと(笑)😂
まだまだ修行が足りませぬわ(；´∀｀)

きれ〜い😍
おちゃわんさんらしい彩り美しい一品✨✨

紫カリフラワーは加熱しても色が変わらないんですか？
💜💜💜

派手過ぎたかも(*≧∀≦*)

紫カリフラワー湯がいてキッチンに置いてたら虫氏がギョッ👀⚡としてた(笑)😂


何となくチーズソースぽいお味に😌
今度は最初からマヨネーズにえきしお混ぜてみるわね😉➰💕　有難う❤

miffyさんも有難う❤

紫カリフラワーは初めて使ったのだけど
ゆがいたら紫カラーは薄くなりました😰
生の紫の方が色濃くって綺麗だったわ😌

少し紫が抜けたのに甘酢に浸けたら赤紫蘇に漬けたような赤に！😱　なかなか面白くて("⌒∇⌒")

紫キャベツみたいな感じかな…???

miffyさんも出会ったら是非使ってみてね
(＾＿－)≡★💓

😍😍😍❤❤❤まぁ❗なんと彩りの良いこと！(^3^)/

野菜大好きだから こんなんが食卓に出されたら 全部食べたい😁😄笑

これも えきしお使ってるんだね😃☝

なるほどーーヽ(^○^)ノ👍

紫カリフラワーあるんだね👀
(•́ε•̀;ก)💦見たことないよーな。
美味しそう😋

😍😍💕💕💕

ほんとにーーなんて綺麗なサラダなのー😱💕💕💕💕

おちゃわんまじっくはほんと底知れないねー✨✨✨💪😍😍😍

Yumiちゃんどうぞ❤　おなかいっぱい召し上がれ👍💓　もちろんYumiちゃんの💠💠💠大根プレート持参でね😉❤　さぁ宴会だぁ(^_^)／▼☆▼＼(^_^)


紫カリフラワー出会ったの初めてだったよ("⌒∇⌒")

熱加えると最初の紫カラーはどっか飛んじゃったけどね😂

甘酢に漬けたらほんとに赤紫蘇カラーに染まったよ　そして甘酸っぱいカリフラワーの美味しいこと😍　


ほんとに今時は野菜もカラフルになったねぇ～v(・∀・*)💕

珍しい野菜に出会うとすぐ手を出したくなるのよ😂

カラフルにはなったけど最後のマヨラインが🆖だ😂、
迷いがぐにゅぐにゅ〰になってる(笑)
まだまだだね┐(´д｀)┌
シャッ！シャッ！シャッ！て描かないとダメなんだね…　また練習しようっとq(^-^q)💓

素敵な彩りですねー💕
以前、紫のカリフラワーをレンチンで加熱したら、どす黒い青紫の塊😂になってしまって、食欲からは程遠い色だったのですが、お酢に漬けるとこんなに綺麗な赤になったんですね(*´∀`*)
あの時の私に教えてあげたい😂😂😂

めぐぴょんさんこんばんは🌃("⌒∇⌒")

うんうん！熱加えると無惨な色になるんですよね😅
私も紫キャベツで経験あり～😂　その時お酢で鮮やかカラーになったのを思い出して…　
是非また出会ってお酢のエステを😉➰💕