塩麹豚のソテーオレンジソース

#マルコメタイアップ投稿
モニター頂きました！ので早速使ってみました。
アメリカ産の安い豚肉でもしっとり柔らかく仕上がりこりゃいいですね。パウダーだから拭き取る手間がないのも良い。
豚肉には塩麹パウダーだけしか使ってないですが、良い感じで味が入ります。
ソースはオレンジジュース、バター、醤油、塩胡椒に水溶き小麦粉でテキトーにとろみをつけて。
オレンジの輪切りとか飾ればもうちょい洒落て見えたかもしれんが、高いからパス。。
今度は鶏肉とか魚でやってみよう。
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