Corn and Rice with Scallops

NHK World で斉藤辰夫シェフが作ってた夏ごはんです。とうもろこしの芯も一緒に炊いて、炊き上がりに生ほたて貝柱を足して、香りとみずみずしさとうまみが満点以上なごはんでした。