焼き茄子の味噌だれ|マルサンアイさん

手料理

2018/12/18
860

焼き茄子の味噌だれ

焼く炒め物

レシピ

材料・調味料 (2 人分)

茄子: 4本

[A]鮮度のこうじみそ: 大さじ1

[A]すりごま: 小さじ1

[A]しょうが（すりおろし）: 小さじ1/2

[A]酢: 小さじ1/2

かつおぶし: 適量

作り方

1: 茄子は洗ってグリルか網にのせて両面真っ黒になるまで焼く。

2: 冷水にとり粗熱が取れたら、ヘタを切って皮をむき、適当な大きさに切って器に盛り付ける。

3: 【A】の材料を混ぜ合わせたものをかけて、かつおぶしを添える。

みんなの投稿 (1)

: マルサンアイ

液状の味噌なので、簡単にたれができあがります！

ログインして質問やメッセージを送る

もぐもぐ! (43)

リスナップ (2)

いま人気のレシピと料理写真

ハムとキャベツと舞茸のパスタ🍁

ハムとキャベツと舞茸のパスタ🍁

97

保存

リボンパン

白のパンダ

リボンパン

109

保存

クラムチャウダー｡.:✤*゜

クラムチャウダー｡.:✤*゜

レシピをチェック

86

保存

このお料理で使ってみました！

鮮度のこうじみそ

Promoted by マルサンアイ

マルサンアイ

フォローする

プロフィールを見る

SnapDish

2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる

後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加

ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く