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手料理
- 2016/04/25
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焼うどん
レシピ
材料・調味料 (3 人分)
作り方
- 1
- みじん切りした玉ねぎを炒める。
次に豚ロースを入れる。
お酒を入れて臭みを取る。
ニンニクで肉に味付け。
野菜を入れて炒める。
弱火〜中火で水分を抜く。
時間がかかるのでこの間に洗い物を済ませる。
水分が少し残るくらいで麺を入れる。
麺に焦げ目がつき始めたら頃合いかと。
ソースを入れて色をつける。
味見を忘れず！
- 2
- 皿に盛る。
好みで紅生姜、マヨネーズ、一味唐辛子
などなど！！！
ポイント
個人的に肉の臭みが嫌い。
酒で毎回抜いてます。
もぐもぐ! (27)
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どうぞこれから、よろしくお願い致します。