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レシピ
作り方
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赤瓜をスライスして塩もみします。薄炒め少量の塩で馴染みます。入れすぎないよう気をつけます。
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水気を絞った赤瓜に、細かく刻んだツルムラサキと、ツナを混ぜます。
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レモンやシークワーサーなどの柑橘類を絞り、オリーブオイルをかけます。お好みでブラックペッパーをアクセントに。
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#沖縄 #ぬちぐすい #島野菜 #栄養 #ねばねば #ビタミンC #5分以内 #ツナ
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