きのこご飯・里芋の唐揚げ・蓮根の明太子マヨサラダ・桜エビ入り卵焼き鼈甲あんかけ

10月1日

今日の昼ごはん！

きのこご飯
蓮根の明太子マヨサラダ
里芋の唐揚げ
桜エビ入り卵焼き鼈甲あんかけ

の和食に挑戦しました！

が…全体的にかなり薄味 f^_^;
卵焼きだけ顆粒だし使ってしまったため、ちょっと塩辛い (ｰ ｰ;)
里芋の唐揚げはしっかり下茹でしてモッチリ食感になったけど、カラッとはならず (~_~;)

ん〜和食って難しいなぁ
もっと料理教室通わないとアカンなぁ