- 109
- 保存
- お気に入り
- 77もぐもぐ！
- 20リスナップ
手料理
- 2024/03/24
- 281
中華麹作ってみました🙋♀️
レシピ
つくフォト (3)
もぐもぐ! (77)
リスナップ (20)
いま人気のレシピと料理写真
- Snapdishについて
- 無料アプリをダウンロード
- プライバシー
- 規約
- ガイドライン
- ヘルプ
-
Language : 日本語
- 日本語
- English
2000万皿以上の料理とレシピが大集合。
みんなの料理写真で、
お料理がひらめく、楽しくなる
後から見たい料理写真やレシピは、
で気軽にチェック
でお気に入りリストに追加
ユーザーをフォローすると、
フィードに新しい料理とレシピの
アイディアがどんどん届く
レシピを検索🔎
いろんなレシピがありました。
参考に、
ネギ 100g
玉ねぎ 50g
生姜50g
ニンニク 50g
米こうじ 100g
塩 30g
干し椎茸、桜エビを入れるのもありました。
桜エビ麹、前に作った時美味しかったから入れたいけど、約一名ダメなお方がいるので、今回は無し
その代わり？では無いけれど、、
そこにあったしめじ🍄の根っこの部分入れちゃいました😝
もちろん、プロセッサーの容器ごと発酵メーカーへIN🙌
ちょっと低めの40℃×12hにしてみる☝️ﾋﾟｯ
できあがり、ニンニクのかおり🧄
なんかいい感じ🙆♀️
だいぶ硬くなってきた畑のおネギ消費にもちょうどいい😆👍
この後、もう一度フードプロセッサーにかけました🌀
#中華麹##ビタントニオ発酵メーカー#ビタントニオフードプロセッサー#発酵調味料#発酵生活#美容/ダイエット#ビタントニオ使いたおし隊