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手料理
  • 2012/09/18
  • 3,403

生姜たっぷりオイキムチ

レシピ
材料・調味料
きゅうり
4〜5本
熱湯
2カップくらい
大 2
人参
好きなだけ
生姜
好きなだけ
ニラ
10〜15本程度
(揉み込み用調味料)
辛子明太子
50gくらい
韓国粉唐辛子
大 2
おろしニンニク
小 1
いりごま
少々
少々
(漬け込み液)
100%のリンゴジュース
1本
ふたつまみ
作り方
1
……下準備……

きゅうりは、頭とお尻を切り落とし
板ずり後、熱湯に塩を入れたものに
入れ、粗熱が取れるまで置く。

人参と生姜は 4〜5㌢の千切り
ニラも同じ長さに揃えておく。

きゅうりが冷めたら、長さを半分にして、十字に切れ込みを入れておく。
2
ボールに揉み込み用調味料をいれ、
人参・生姜・にらを混ぜ合わせ、
きゅうりに挟み込んで、
タッパーにキッチリ並べる。
3
リンゴジュースに塩少々を混ぜ、
きゅうりの入った タッパーを満たす。
出来上がりましたよ~!
ポイント

冷蔵庫で保管して、4〜5日で食べ切って下さい。
漬け込み液も 美味しいので、ゴクゴク飲んじゃって下さいね✨

みんなの投稿 (44)
さほど辛さはありませんから安心して下さいね~
辛味控えめ、良かった!
美味しそう!
おい!キムチ!(#^.^#)
To: okinawa1123 さん🍀
うんうん キャップでも大丈夫✌
美味しく食べられる辛さですよ~
わ〜、オイキムチ大好きだよん✨❤😍😘
かっぴーちゃん、凄いね👏👏
To: syuu しゅうちゃん💓
リスナありがとう(^-^)/
土曜日に作ったから、丁度食べ頃🎶
しゅうちゃんも 食べてってね🍺🍺
オイキムチだーい好き!!
To: wildcatffm 山猫さん🍀
こんばんは~
わーい(⌒▽⌒) 食べてってね~
オイキムチ美味しいよね😍😍😍
わーん!これで完璧に🍻飲みたくなっちゃった😭😭
かっぴーちゃん!激しく食べたいっ=͟͟͞͞ʺପ(੭* ऀืົཽ∀ ऀืົཽ)੭
To: see9100
頂きまーす!!(^O^)/
わぁ♪すごく上手~♪ 最近作ってないなぁ(๑• .̫ •๑) ✧ 美味しそう!
カッピーちゃん、ずっとオイキムチ作りたかったの〜😍😍
本のオイキムチって、なんだか難しそうなんだもん!
カッピーちゃんレシピなら、美味しいよね💗💗
ありがとう✨
To: angie74 あんちゃん💓
リスナありがとうです(´▽`ノ)ノ

あんちゃん家の蕎麦サラダまだ残ってる?(๑´ڡ`๑)
呑んだら〆はあの気分😍😍😍
🍻かんぱーい♪(*^^)o🍻o(^^*)♪
かっぴーちゃんオイキムチ大好きだからポリポリ行っちゃっていいオイキムチも作れちゃうなんて凄いなー
To: wildcatffm 山猫さん🍀
どーぞ~ぉ(*´◡`​*)🍻🎶🎶
To: yossy443 よっちゃん💓
ありがとう(^-^)/
いつまでたっても 暑いから
こんなの食べて元気出さなきゃ💪
きゅうりの値段も落ち着いてるから
よっちゃんのももぐもぐさせて😍
To: shino1125 しのちゃん💓
リスナありがとうです(´▽`ノ)ノ🎶
サッパリ水キムチタイプの
オイキムチです😊
漬け込み液は飲み干したくなるくらい美味しいの😍素麺にも👍✨
お家にある物で出来るので、是非‼
To: puffdaisy まみちゃん💓
ありがとう(^-^)/
ポリポリ止まらないよね~
あたし きゅうり大好きだから毎年夏場は常備してるの😊
店があるから 食べるのは夜オンリーだけどね💦
オシャレなヤツは出来ないけど、こんなのなら🙆🎶🎶
おはよう✨✨✨さすが、かっぴーちゃんだわ((((;゚Д゚)))))))💦💦すごい😍😍😍
よし、今晩はコレで🍺🍺いただくとするか👍👍👍今日も頑張ろうっと💪💪
おはよう(^-^)/
だ、だ、だ、大好きだーーー!
美味しそう〜☆オイキムチ大好き〜‼
作れるんですね💗
私も真似っこして作ろう〜😍
カッピーさんおはようございますー(*☻-☻*)オイキムチ大好きです!キムチ手作りなんて凄い♪
自分でオイキムチ作って食べてるとこ想像したら、出来るヨメっぽくて、にやけて来ました(笑)
かっぴーちゃんおはよ(^O^)/
オイキムチ自分で作っちゃうなんてすご〜い\(^o^)/
食べたよ〜٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)💗💗💗
To: fckoji1972 こーじさん🍀
おはよう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
忙しそうですね~!
ふふっ(ΦωΦ)朝ごはん食べずに
夜の🍻🍻考えてるの?

今日も気を付けて 行ってらっしゃい👋🎶
To: fckoji1972 こーじさん🍀

リスナップありがとう(^-^)/
To: stava りんちゃん💓
そんなぁ~(▰˘◡˘▰) いきなりの告白😍

…分かってるよ、オイキムチよね

りんちゃんどうぞ(。•̀◡-)✧💚💚💚
To: ponponyo30 ぽにょちゃん💓
おはよう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナもありがとう💓
水キムチタイプのだから どれだけでも食べられるよ~
生姜たっぷりが🐸流☝
To: akarincoyui あかりんこちゃん💓
おはよう☀リスナもありがとう‼

あかりんこちゃん💓 は、キムチ漬けなくても 充分 良い嫁だよ☝
To: newman1130 ユミちゃん💓
ありがとう‼
ぶどうパンのお礼にどうぞ(。•̀◡-)✧
かっぴーちゃん
ほんと何でも作れるから
尊敬 ‧˚*(¤̴̶̷́ॢω¤̴̶̷̀ॢ๑)₊.
明太子も入ってんだね
美味い!絶対大好き💓✨
かっぴーさん( ̄^ ̄)ゞ✨
コレは止まらなくなる危険なキムチであります( ̄^ ̄)ゞ😍
美味しそう💓💓💓
せえこちゃん!!
オイキムチ大好きでよく作ってたのにレシピどっかやっちゃってから作ってなかったの(;´༎ຶД༎ຶ`)
嬉しいレシピ〜😍❤❤❤
キューリに挟んで食べるのが美味いんだよねっ( ି͒ॣ௰ି͒ૣ )❤
To: hoiboo ほづちゃん💓
リスナっぷありがとう‼
ホントは、アミエビの塩辛とかを使うんだけど、わざわざ買うのもなんだし 後の使い途に困るので
代わりに明太子☝🎶
食べ慣れてるのが安心でしょ😁🎶
To: tibitaityou 隊長💓
はい(・`◡´・)ゝ
とっても危険であります(・`◡´・)ゝ🎶
止まらなくなるので、大量に作っているであります(・`◡´・)ゝ😁🎶🎶
To: mikisawa みきやん💓
こんにちは♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
リスナありがとう‼

うんうん たっぷり挟んで食べるのが美味しいよね~🎶🎶
コレは、SD用に切ってみたけど
ホントはいつもかぶりついてるの😁
無くしちゃったレシピには
かなわないかもしれないけど
コレはコレで美味しいよん(๑´ڡ`๑)
オイキムチ綺麗\(//∇//)\レシピあるー!わーい
To: chikky ちっきーちゃん💓
リスナありがとう(^-^)/🎶
水キムチタイプのオイキムチなので、漬け込み液も美味しいよ😊
かっぴーちゃん!!
作っちゃったのねー(((o(*゚▽゚*)o)))
オイキムチ❤焼き肉屋さんで必ず注文するの。
🍀サラダ感覚で大っっ好き‼‼‼

わたし、作るからねっ✊
ぜったいぜったい作るからねっ✊
りんごジュース、なっちゃんでもいい? 100%がいい?🙏
To: momozail ももちゃん💓
リスナありがとうです(´▽`ノ)ノ

リンゴジュースね、ホントはリンゴをすりおろしたのを
絞ったのが良いんだけど、高いからお手軽に100%ジュースで作ってるの😁

ももちゃんのオイキムチ楽しみにしてま~す♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
了解っ( ̄∇ ̄)ゞ
100%ジュースを買ってくるよ♫

オイキムチを作れるって、デキる女って感じ〜✨👸
To: momozail ももちゃん🍀
ももちゃんは出来る女☝✨✨だよ

あたしの場合は…酒のアテばかり作って
✨呑める女( ̄ー ̄?).....??アレ??
かっぴーちゃん!オイキムチレシピみたよ~!簡単に作れるんだね\(^o^)/
わたしも作ってみる~!明太子、りんごジュースで作るなんて、流石!かっぴーちゃん!!すご~いヾ(@⌒ー⌒@)ノ❤💚
To: momomurasaki ももちゃん💕
リスナップありがとう♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
レシピも見てくれて嬉しい~💞
直ぐに出来るから 食べてみてね
焼肉屋さんみたい♪( ´▽`)
今度作ってみます😊
To: rirunon りるのんちゃん💕
ありがとう🙌🎶🎶🎶
人参は、細くした方が馴染み易いよ
キュウリの特売あればイイね💕
残った漬けダレは 飲んでも美味しいよ( ´ ▽ ` )ノ♡
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