ズリと葱の炒め物。

青葱を炒めるお料理大好きです。コツはさきにボールで葱に油をかけてしっかり混ぜてから焼くこと。家庭の弱い火力でも、中華の油通しの様な役割があるので、とっても美味しく仕上がりますd(^_^o)