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- 2013/04/29
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釣りたてばかうまニジマス！
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相当うまかったです！
しめじ、エリンギ、塩胡椒、バター少々、ハーブオイル、酒、出来上がったらレモンを絞れば上品で贅沢なつまみに！
小さめなブラックバスでもイケますよ！鳥ササミも良いので、ワニもイケますね！
普通のバスでもホイルに入れば是非とも！
そちらのバスはデカイからさばいた方がいいですかねw
酒や焼酎、白ワイン、ビールなど、その場にある酒を臭み取りと旨味出しでシャッとかけますが、ワイルドターキーやらジャックダニエルでもウマイでしょうね！
釣るにはもってこいですけどね！
ちなみにこのマスは25cm程度の食べ頃サイズです。