島原納豆みそ 島原半島で、食べられています。そのまま、ごはんと、またスライスしたきゅうりと、また、ねぎの白い球の部分と小さないりこを混ぜるなどお酒の肴にも。 親の実家では、朝みそ汁の具に入っている豆腐をお皿にとり、これをまぶして食べます。