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手料理
- 2018/09/11
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チゲ鍋
レシピ
材料・調味料 (2 人分)
作り方
- 1
- 土鍋ににんにく生姜みじん切り、ごま油を入れ香りが立つまで火にかける。豆板醤、砂糖、味噌をいれ弱火で加熱し混ぜる。焦げる前に水300入れて良く混ぜる。コチュジャン、酒も入れる。
- 2
- 野菜と肉を入れていく。キムチ、豆腐、白滝も後から入れる。最後にニラを入れて蓋して煮えたら出来上がり♡
ポイント
土鍋が多少焦げるので、心配な人はフライパンでスープを作っても良いと思います(*⁰▿⁰*)
締めはご飯とチーズを入れるのが好きです♡
みんなの投稿 (1)
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kaori0212辛党の我が家では定番の鍋(*⁰▿⁰*)！
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