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鶏肉と蓮根のにんにくみそ炒め|kaori0212さん
手料理
  • 2024/11/29
  • 3

鶏肉と蓮根のにんにくみそ炒め

レシピ
材料・調味料 (３人前)
鶏もも
大きめ一枚
醤油、酒、みりん
各大さじ1
片栗粉
適量
油
大さじ1
蓮根
大きめ一節
にんにく
一欠片
砂糖、みそ
各大さじ1
醤油
小さじ1
作り方
1
鶏もも肉に醤油、酒、みりんを漬ける。
蓮根は5ミリ厚に切ってレンジ800wで4分加熱する。
2
片栗粉をまぶした鶏ももを油をしいたフライパンで皮目から焼く。
裏返したら蓋をし、火がほぼ通ったら蓮根を入れみそ、砂糖、醤油、おろしにんにくを加え絡ませる。
ポイント

蓮根はレンチンしておくことで時短＆焼きムラを防ぎます🎵

みんなの投稿 (1)
kaori0212
家族に好評だったので載せます🎶
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