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手料理
- 2015/06/17
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蒸し鶏のヨーグルトソース ピタ
レシピ
作り方
- 0
- aのヨーグルトソースの材料を瓶等に入れてよく振る。
- 1
- ①に薄くスライスした新玉ねぎ、細かく刻んだセロリの葉を入れて瓶を振り、和える。
- 2
- ピタパンをオーブン等で温めポケット状に開いてレタスの千切り、②のソース、蒸し鶏を入れて
イタリアンパセリかミントの葉を飾って出来上がり。
ポイント
蒸し鶏は胸肉にフォークで何ヵ所か穴を開けて、塩・胡椒・白ワインを振り大きさによるが…5分ほどレンチンする。
市販の蒸し鶏でも良いですね♪
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ヨーグルトには、クミンを入れても美味しいです。