茄子の田楽揚げバジルのせ。

ささっと作った田楽味噌。酒砂糖みりんと味噌。そこにちょこっと一味をかけて揚げたバジルをのせました。バジルの香りと茄子のジューシーさがたまらない一品でした(^○^)