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手料理
  • 2022/06/21
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ミラノ風カツレツ

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豚肩ロースを叩いて薄くします
大体均等な薄さ
筋きり軽くします

細目パン粉にパルメザンたっぷり
フライパンで揚げ焼き
一枚食べてももう一枚ある嬉しさ^^
付け合わせはセルバチコ60円

微発泡のロゼでいただきます^^
チーズの香ばしさがたまらん

今日も定時です^^

#晩ご飯 #イタリア #肉料理 #とんかつ #ワイン
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