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昨春オープンした店だ。2、3回しか使っていないのに覚えててくれたようで、僕のお弁当にはメッセージが添えてあった。
そういえば昨年の今日はお店で食べたんだ。メッセージを読んで思い出した。
お弁当はお料理9品にご飯。お店で食べるコース料理のようで楽しめた。
但し料理と食べる順番を知らない人は戸惑うかもしれん。
真ん中のは抹茶の和風ティラミスだ。説明がないと途中で箸をつけてしまう可能性もある。そうなると台無しだ。
弁当とはいえお品書きを添えたほうが良いな。
魚介メインかと思ったが肉料理が三種あった。バランス的に二つでええと思う。まあ、悩んだところだろうな。
気に入ったのは鮑と海老。味付けに工夫がされている。美味かった。
食べてて一番楽しかったのは野菜の炊合せだ。丁寧な仕事を感じた。
ご飯も美味かった。お米の質と炊き方の上手さを感じた。
ま、合格やな。(〃ω〃)
飲食業は目立つからコロナの被害者として引き合いに出されることも多い。
しかし、リーマンショックや小泉改革の時は企業も大変やった。生き残るんに知恵を絞った。それでも多くの企業が死んだ。オレらだって運だけで生きのびてきたわけじゃない。
こんな状況やから応援はする。しかし援助はできん。自分でなんとかするしかない。誰も助けてくれん。っつーか、助けられん。
だけどね、悲観することはない。もし店が潰れても生きてさえいれば次がある。また一から始めたらええ。それだけのことや。
今はまず生き残ることや。オレはそう思う。
は!(´⊙ω⊙`)
すまん、またやっちゃった!
お料理かんけーねーじゃん、
ごめんなさい。忙しい人は飛ばしてね〜💦
↑↑↑
( T_T)\(@_@)早よ言えや!ボケ!
お料理も経済話もごもっともなご意見でございます。
それにしても豪華なお弁当ですね。
おいくら?🧐ってここでは教えてくれんか?😝
若い料理人いいよね。意欲があるから既製品は使わないもんね☺️
実は我が家も今日のお昼注文しています😂
30過ぎで独立して実家をお店に。田舎の民家で気づかれない隠れ家的なお店。丁寧で繊細な料理を出してくれます😍
高知から義弟が帰ってきてるのでね😊彼、毎年GWは旅行してるんだけど今年は無理だから、実家で引きこもり。ほんとなら義父母と義弟を誘って息子の就職祝い&お誕生日会をお店でしたかったんだけど😗
うちはこんな豪華なのじゃなく三段階の真ん中にしました。いくら出来立てを詰めてもらってもお店で食べるようなわけにはいかないから、またコロナが収まったらお店でお祝いしようと思ってます😁
あ、ここには投稿しないよ。ここは私の手作り専用だからあっちね😊👉
サミちゃん、おはよ〜(*☻-☻*)✨💛
ん?言えるよ。3,500円。高いか安いか分からん。家内が払ったよ〜(〃ω〃)
あっちで繋がってる『雅流』だよ。創作和食だけど日本料理一筋で修行してるから味は確かだね。(〃ω〃)
義弟さんも残念だね、でも高知からなら大丈夫だね。
うちは義弟、、、GWだから帰ってきたよ。静岡から。ε-(´∀`; )
お陰で妹は今月中は実家立入禁止🚧だよ。一人でお袋看なきゃなんね〜。ま、テレワークだから大丈夫だけどね。お袋が淋しそうにしてる。
さて、何はともあれGWだ。\(//∇//)\✨💛
って、、、何しよう?(ーー;)
私も食べたい‼️
コロナが流行りだして外食が怖くなり、惣菜も買わなくなったわ…
1日三回、プラスおやつプラスみゅうのまんままで加わり、「作る」 ことで疲れてる(笑)
帰りたい、母が気になるから。でも母のホームは面会禁止🈲県外からはもっとだめ‼️本当は3月に帰る予定だったけど我慢してる😱
飲食店だのパチンコ屋だの色々言ってるけど、いっちゃんが言うように生きてたらまたどうにかなるのよね‼️
だからビシッとすべて止めるなどしないといつまでもダラダラ続くわ、これ❗
学校だってチャンスだから9月始まりにすればいいのに✨
さて今日は何を作ろうかな⁉️まず朝はクランペットだよ😉
うち、GW片付け掃除、いい加減やらんことには精神衛生上よろしくない🤪
あ❣️私昨日嬉しい報告受けたんだった😂
それもあっち👉でね❣️😉
北九州は病院から出たでしょ、あれでピリピリしてるよ。ヽ(´o`;
今、施設はどこもダメだよね、みんな会えなくてなっちゃった。
コロナ怖いな。こいつは終わらないよ。
ん?クランペット?わからん、(;_;)
オレはクマシチューとサラダでご飯食べたよ。地味だけどお腹いっぱいだよ。(*´∇`*)✨💛
クランペットはイギリスのパンケーキで
生地を発酵して作るの🎵もちもちしてるのよ☺️
家内もそういうけど、ひとつ三百円以上と考えると、、、う〜ん、って感じ。
これが、皿に乗るとお金取れるんだけどね、一皿千円くらいはね。(^_−)−☆
弁当にすると取れないからね〜(^◇^;)
ご主人お見事!山口県じゃ獺祭は普通のお酒だよ。
これは家内が飲んでました。貰ったものらしい。
実は僕は獺祭嫌い。(//∇//)
山口県なら雁木がおススメだよ。ご主人に伝えといてね。(^_−)−☆
福岡県民のんきにしてたからなぁ、、、
娘、博多だからね、GWは無理だよ。困ったもんだよ。
クランペット、パンケーキか!美味そうだねー(*´∇`*)✨💛
わー♡
豪華で美味しそうなお弁当♡
これはどれから食べようか迷っちゃう
(*´罒`*)♥ニヒヒ
うんうん!
生きてたらどうにかなる!
私もそう思うよ。
飲食店の被害が言われてるけど
いろんな職種で被害があると思うし・・・
長引いたら私の仕事もからおの仕事も
どうなるかわからんけど
前向きに頑張るしかないね!
まずは罹らないこと!
コロナに負けないぞ( ̄0 ̄)/ オォー!!
そうそう、飲食店より厳しいところもあるし、もし誰かが罹ったらウチの会社だってどうなるか分からんよ。ダンス教室やヨガ教室はかなり厳しいみたいだよ、弁当売るわけにもいかんしな。
からちゃん!コロナには負けんぞ〜
えいえいおー!えいえいおー!( ̄O ̄)/
うちの教室も2ヶ月休業で、家賃とかないからなんとかなってるけどこれで借金抱えてたらそのうちアウトです。
長引くとうちもアウトです。
師匠、でもこの前もオードブル持ち帰りしてたし、今日のだって立派なお料理で、なんやかんや言われても師匠は優しいと思いました。
私もがんばります‼️
僕の友達にも雇用を守る為と言って数億円借りた経営者がいるよ。
そのお金が尽きた時は借金だけが残る。
従業員は解雇されるだけだけど、そいつはどうするんだろうと心配になるよ。
みんな他人事じゃないよね。
ここで話すことじゃないからそろそろ止めるけど、
頑張ろう、人類を信じて。(^_−)−☆
お話、しみじみ読みました。
今、私は専業主婦ですがリーマンショックの頃はまだ独身で大変だった頃を思い出しました。
その後、東北の震災で不安がマックス。
ピアノ教師の自営業者はほんとに辛かったよ。
ダブルワークしてなんとかがんばってました。
今は主人のおかげでありがたいことに生活の心配はほとんどないけど、いつも頭の隅には危機感をもって生きてます。
新しい時代がきた感じがしますね。
私もそろそろ重い腰を上げて行動せねばと思いました。
まあね、僕にはその前にバブルの崩壊ってのがあったよ。
しかし、今回は相手が相手だけに恐怖感は否めないね。まるで細菌兵器だよ、困ったもんだよ。
まあ、しかし、この状況が続くと何が起きるか分からんよ。
お互い気をつけようね❣️(*^▽^*)✨💛
元気してたか〜\(//∇//)\✨💛
って、くたばってたんか!ヽ(´o`;💦
もう、こうなりゃ世界中どこに居ても一緒だね。ε-(´∀`; )
とりあえず偉い人たちの言うこときいて頑張ろうね!(^_−)−☆✨💛