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手料理
- 2012/11/28
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豚モモのトンカツ
もぐもぐ! (4)
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林檎をすりおろして豚モモとあえて15分放置。柔らかくなった豚モモから林檎を手で落として表面に切り目を入れて塩胡椒。
小麦粉、卵、パン粉をつけて片面2分づつ位揚げるだけ。ソースはウスターでも良いし、ウスターとケチャップを同じ分量で混ぜたソースなら酸味もあってめちゃ激(゜д゜)ウマー！
パン粉が少なかった為あっさりしたトンカツに(＾ω＾)