ほうとうのような、でもカボチャなし。

昨日の炊き込みご飯で使った具材が、それぞれ1/2ずつくらい余っていたので、明日の朝食用、それ以降も食べる用に、ほうとうのような、団子汁を、もう深夜になるというのに、作ってしまいました。6時起きから仕事に行くんだけど、もう朝食ができてしまって嬉しい。

入っているのは、ほうとうの麺、シイタケ、シメジ、ゴボウ、ニンジン、ダイコン、鶏モモ肉、長ネギ、ショウガ、ほんの少しニンニク。真昆布のだしとカツオだし、煮干しだし。砂糖、料理酒、麺つゆ。メチャメチャ美味しい。