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手料理
- 2014/06/10
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マグロステーキ 🌿 Tuna Steak
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醤油に漬けると魚の臭みが抜けて美味しくなりますね*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
焼いたマグロに焼き汁に醤油を入れたソースと生野菜ソースをかけていただきました♪
美味しかったです✨
白ワイン飲みたくなります♪
うちで一緒に飲も、飲も♫
マグロの漬け焼きってしたことないから気になる(o^^o)
お醤油に漬けると安いお刺身のさくでも美味しくなりますよ♫
さっぱりして美味しかったです✨
スナップで飲めます❤️
味付けは醤油に漬けて、ニンニクで焼きましたෆ⃛꒰๑¯◡¯๑꒱੭ु⁾⁾
生野菜ソースにはレモンとサンタフェスパイスで味付けです
ソースのあしらい方も素敵😍
とっても美しい一皿ですね❗️
またお洒落で美味しそうなのｷﾀ━━ヾ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ━━!!
うちの長男マグロ大好きなので
こんな素敵に調理&盛り付けされて出てきたら一人で全部食べちゃうだろうな～♪笑
元々お刺身用のさくなので、お醤油だけでもイケるんです♪
あと野菜ソースに味が付いているのでそれで丁度いい感じになりますෆ⃛꒰๑¯◡¯๑꒱੭ु⁾⁾
これを機にフォローさせてくださいね♡
とっても嬉しいお言葉をありがとうございます💕
息子さんマグロ好きなの？
いいな〜💕
うちの娘はマグロがあまり好きではないのよ(^_^;)
ビンチョウマグロって安いから好きになってもらいたくて、臭みが気にならない食べ方に辿りつきました
ありがとうね(﹡ˆᴗˆ﹡)
とみくみさん♡こちらこそよろしくお願いします(﹡ˆᴗˆ﹡)
⭐つけたよー！
ありがとう💕
私なら ビャーッとかけちゃうよ（笑）
お刺身用の柵だから真ん中がピンクでもOKなのね♪
美味しそうやわぁ〜♪♪♪
サンタフェスパイス？気になります(*≧艸≦)
刺身用かぁ_φ(･_･
またまたスゴイノキタ:)
オレンジページどころでは
ありませんね!!
まぁ〜素敵なアペタイザー👍
私もマグロをタタキ風に周りだけソテーしたりしますよ。これは全ソテーなのね。きっと美味しいわ💕
もとぱんさんのマグロのタタキ風食べたいです✨
本当はアヒポキを作りたかったのですが、とびっこの賞味期限が明日のものしか売っていなかったんです⁽⁽(ཀ д ཀ)⁾⁾้
唯一添加物の少ないとびっこの販売店なんだけど、たまに賞味期限切れとか置いてあるし、やる気あるのかゴラァ〜ってお店で残念なんですよね…
マグロは今週の許容量を食べちゃったのでまた次回作りたいと思います*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.*
もちろんこのあとソースをてんこ盛りしましたよ（笑）
サンタフェステーキスパイスが正式名称です
スパイスに昆布が入っているから、和風な味付けになるの♡
カルディでも売っていま〜す(﹡ˆᴗˆ﹡)
刺身用だと中まで火を通さなくても大丈夫なので楽ですよね♪
オシャンティー！！
マグロのさくごとお醤油に漬けて焼くのね〜♪♪
とっても美味しそう💓
それにお野菜がのってて栄養のバランスもいいしとってもお洒落な盛り付けで素敵✨✨✨
ビンチョウマグロです🐟
ありがとうございます
撮影後にお野菜てんこ盛りにしてたべました💕
安いさくだとお刺身よりステーキのほうが美味しくなりますよね✨
私もともさんのお料理から色々な事を学んでいます✨