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手料理
- 2019/05/24
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あっさりアヒージョ
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- 海老は背わたをとっておく。
野菜は食べやすい大きさにカット。
- 2
- マジックソルトを多めに振りかける。
- 3
- 小さいフライパンに具材を入れ、上からオリーブオイルをかける。
- 4
- 弱火で火が通るまで煮る。
- 5
- 全てに火が通り、パンが焼けたらできあがり
ポイント
ニンニクが苦手なので、かなりシンプルにしました。でも海鮮の旨味が出ているので美味しいです！
とは言えパンチ力は少ないので、塩多めの方がいいかも。パンには薄くバターを塗りました。
みんなの投稿 (1)
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うさこ塩とピュアオリーブオイルだけ！
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