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手料理
- 2016/09/17
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切り昆布の煮物
レシピ
作り方
- 1
切り昆布（乾物）２５ｇくらい
にんじん お好み
さつま揚げ 1枚くらい
ごま油
だし汁 … １００〜１５０㏄
醤油 … 大さじ２
みりん … 大さじ２〜３
砂糖 … 大さじ１( なくてもよい )
- 2
- 切り昆布を10〜15分ほど水にさらす。
ザルでしっかり水を切る。
ごま油を熱した鍋ににんじん、練りものを炒める。
切り昆布をいれて、油をなじませ水、調味料を入れる。
水分が鍋底全体に広がるほど煮込まれたら、蓋をして火をとめ、10分ほどなじませる
もぐもぐ! (38)
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和食練習中です。
切り昆布…って初めて扱いましたが…
めちゃくちゃおいしーー！
早いーーー！！
簡単ーーー！
体によいーーー！
感激しました！
꒰ ˃̆ૢ௰˂̆ૢഃ◍꒱ ੭ੇʓ ੭ੇʓ✧