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手料理
- 2015/11/19
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ゴロゴロ野菜のクリームシチュー
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- バターで小麦粉を焦がさないように炒め、少しずつ牛乳でのばし、とろみがつくまで混ぜながら茹でる
塩コショウで味付けする
- 1
- 鶏肉に塩コショウを塩コショウで下味をつける
- 2
- サラダ油を熱し、鶏肉を焼き、焦げ目をつける
- 3
- ブロッコリーを除く野菜を加え炒めて、全体に油がまわったら、水とコンソメを加え、柔らかくなるまで煮る
- 4
- そこにホワイトソースを加えて煮込む
- 5
- 器に盛り付け、茹でておいたブロッコリーをトッピングする
ポイント
一日分の47%の野菜がとれます
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