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手料理
  • 2012/04/27
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塩麹混ぜハンバーグ コンソメソース

みんなの投稿 (5)
塩麹で、味に深みをプラス!
美味しそ〜(*^o^*)塩麹入れるとやっぱり違いますか??
To: churasan
違いはハッキリわかります。複雑な旨味が加わる感じ。ちなみに今回の味付けは「塩麹10%の法則」に基づいたそうです。
To: masaume さん
へ〜(*^o^*) 法則‼
私も次にハンバーグ作るとき、チャレンジしてみたいです♪
To: churasan ぜひお試しあれ👍
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