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  • 2014/05/17
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鮭の野菜あんかけ

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
2枚
もやし
1人分
キャベツ
1人分
長ネギ
1人分
バター
少々
醤油
少々
お酒
少々
焼き肉のタレ
少々
片栗粉
お好みで
作り方
1
バターで塩コショウした鮭を、両面焼きます。
2
鮭を焼き終わったら野菜を焼き、しなってきたら、お酒・醤油・焼き肉のタレで味を調節しますます。
3
野菜にとろみを出すため、最後に水で溶いた片栗粉を入れ、鮭に乗せて出来上がり!
ポイント

焼き肉のタレは隠し味なので、入れすぎに注意を!

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