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🐷

豚スペアリブの大蒜風味蒸し

本来は小さくカットされた
スペアリブを使うのですが
中華食材屋に行かないと
手に入らないので
比較的小さめスペアリブで🐷

本場のレシピを翻訳して
あれこれ比べ
私なりに工夫して
味を決めてみましたよ🐷

もう一回作って
さらに高みを目指したい🐷

#中華料理 #蒜香蒸排骨 #スペアリブ #排骨 #蒸し物 #おつまみ #スパイス #ニンニクの日(2月29日) #おうちで旅行
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